Harina de Castaña
Rango de precios: desde S/ 19.00 hasta S/ 59.00
Harina de Nuez de Castaña Amazónica: prensado al frío, rico en fibra, proteína, selenio, calcio, omega 6 y 9. Sin colesterol ni gluten, ideal para celiacos, intolerantes a la lactosa y deportistas de alto rendimiento. Saludable y versátil.
Acepta pagos con tarjetas de débito y crédito; Yape, Cuotéalo BCP y PagoEfectivo (billeteras móviles, banca móvil, agentes y bodegas).
¿Sabías qué? La Castaña Amazónica o tambien llamada Nuez de Brasil es el único fruto seco 100% silvestre, es decir creció de forma natural en la Amazonía Peruana y tuvieron que pasar entre 15 a 20 años para poder gozar de este tesoro del Amazonas. Nuestras Castañas son recolectadas a mano de manera orgánica y sostenible por comunidades nativas de la Reserva de Tambopata y concesionarios de Madre de Dios.
Ficha Técnica
- Origen: Reserva Tambopata – Madre de Dios – Puerto Maldonado.
- Cultivo: Ecológico / Orgánico.
- Empaque: Cajas de cartón corrugado.
- Envase: Bolsas aluminizadas selladas al vacío de 5 Kg.
- Textura: Deshidratado y Crocante.
- Unidades por Kg: 243 a 286 Castañas.
- Longitud: 3.25 cm – Diámetro: 1.45 cm.
Usos de la Castaña Amazónica
- Mix de frutos secos.
- Snacks o aperitivos.
Industria Panadera y Pastelera
- Ingrediente de repostería.
- Decoración para pastelería.
- Ingrediente de heladería.
- Decoración de platillos gourmet.
Otras industrias
- Elaboración de Leche vegetal.
- Elaboración de Aceite vegetal.
- Elaboración de Harina ecológica y libre de gluten.
- Relleno de Chocolates.
- Elaboración de Mermeladas, etc.
Beneficios de la Castaña Amazónica
Incluir Castaña Amazónica o Nuez de Brasil en tu dieta trae múltiples beneficios para tu salud:
- Alto contenido de Selenio.
- Minerales: Magnesio, Fósforo y Zinc.
- Fuente de Calcio y Hierro.
- Alto en Fibra, Vitamina E y B1 (Tiamina).
- Retrasa el envejecimiento y oxidación celular.
- Mejora la salud cardiovascular.
- Regula los niveles de colesterol.
- Alto contenido de grasas monoinsaturadas.
- Alto contenido energético.
- Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso.
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